Mat för dig med ätstörning

Bra ätbeteende och matval som fungerar i vardagen

Skriften Mat för dig med ätstörning vänder sig till dig som tror att du är på väg in i en ätstörning eller redan har en ätstörningsdiagnos. Författarna tar upp ämnen som måltidsordning, dagsbehov och portionsstorlek. Här finns också förslag på vad du kan äta vid de olika måltiderna och en receptdel för inspiration. Praktiska råd varvas med grundläggande näringslära.

Så börjar vägen till ett friskt ätande – med kunskap och nya verktyg som kan leda till ett bra ätbeteende och matval som fungerar i vardagen.

Denna andra upplaga av Mat för dig med ätstörning innehåller ett utökat avsnitt om vegetarisk kost inklusive flera recept.

Innehållsförteckning:

• Ett målmedvetet arbete
• Hitta nya vanor
• Börja med regelbundna måltider
• Hur mycket mat behöver jag per dag?
• Starta dagen rätt med frukost
• Varför behövs mellanmål?
• Planera och förbereda för lunch och middag
• Godis och snacks
• Hur mycket vätska behöver kroppen?
• Hur gör jag med träning?
• Vegetarisk mat
• Undvik dieter
• Liten näringslära
• Recept
• Att bli frisk